带鱼清理干净内脏,洗净,滤干水分,加入味好美青花椒椒盐风味烤肉料拌匀,腌制过夜或者半个小时。 我是第二天才做的,所以腌了一夜,这个调料花椒味浓郁,麻劲上头,我的用量比较小,因为比较喜欢淡盐口味,大家可以根据个人口味酌量增减。
腌制好的带鱼加上馋哭小孩三件套:淀粉、鸡蛋液、面包糠。
油纸上喷一层油,把带鱼摆摆好,列好队,再喷一层油,有空气炸锅的用空气炸锅,有烤箱的用烤箱。
我用的烤箱的风烤功能,190度25分钟(图片上的时间不准确哈!还剩5分钟的时候就已经很好啦!) 用空气炸锅的差不多也是这个温度和时间。
当当~美味出炉
颜值口味都在线~
花椒味好上头,快来尝尝吧!