好吃的糖栗子（做法简单）

作者： 烟火妹纸

每年秋季，走到街上，路过卖糖炒栗子的店，总会被炒栗子的香甜味所吸引，捧着热乎乎的板栗，幸福感满满🤭 老公回老家给我带回来了一包生栗子，即使不是迁西板栗，也还是不能阻止我爱糖栗子。

用料

• 板栗 500克
• 水 适量
• 白砂糖 20克
• 玉米油 10克

好吃的糖栗子（做法简单）的做法步骤

步骤 1

先用清水把板栗表面清洗干净

步骤 2

板栗凸起的一面用剪刀剪出十字型

步骤 3

开始用刀切了两个，实际证明用剪刀是最快最安全的

步骤 4

板栗倒入锅中，加入清水、白糖和油（清水刚好没过板栗）

步骤 5

盖上锅盖小火焖煮至水收干即可，中途可以翻拌一下板栗（大约10-15分钟）

步骤 6

出锅，开吃（这时的口感软糯香甜，比较湿润）

步骤 7

我又放进烤箱中层上下火180度烤了5分钟，开口明显裂得更大一点儿了（口感也发生了变化，粉粉的口感更突出，较之前更干一点儿）

菜谱创建时间：2022-10-05 20:59:46