蒜泥小红扇贝

作者： 吴炳辉

今天叮咚买菜 看到上新品拉 只要九块九

用料

• 扇贝 500克
• 大蒜 1.5头
• 耗油 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 白砂糖 适量
• 鸡精或鸡汁 适量

蒜泥小红扇贝的做法步骤

步骤 1

清水泡着（这个扇贝很干净 基本上没什么沙）

步骤 2

用勺子先刮一半的肉 再刮另一半的肉

步骤 3

把黑色的东西摘干净 选几个凹点的壳

步骤 4

摆盘

步骤 5

准备蒜泥和红辣椒

步骤 6

开小火 油烧热 放入蒜泥 慢慢的炒至金黄色 放耗油 汤 鸡汁 蒸鱼豉油 放小米辣 搅均匀 尝尝味道 关火

步骤 7

用勺子把蒜泥料汁浇在每一个扇贝上

步骤 8

在撒葱花。等蒸锅水大火烧开 放入 扇贝碗 开大火 烧三分钟 出锅拉

步骤 9

每一个里面都是汁 好鲜。

菜谱创建时间：2022-10-05 19:50:15