蒜香烤茄子

作者： 导O_O弹

简易上手的烤箱菜

用料

• 大面包茄子 1个
• 蒜 1头
• 酱油 3勺
• 盐 小半勺

蒜香烤茄子的做法步骤

步骤 1

拍蒜

步骤 2

去了线的小米辣和蒜末

步骤 3

一起剁碎

步骤 4

放碗里备用

步骤 5

三勺酱油 小半勺盐 小半勺糖 小半勺油拌匀

步骤 6

大茄子头尾去掉擦干水份

步骤 7

刷上一层油 烤箱预热180度 靠25-30分钟

步骤 8

烤成这样表面缩水

步骤 9

把茄子用刀划开两半 茄子肉也轻轻划几刀

步骤 10

均匀铺满蒜泥

步骤 11

再进烤箱烤10分钟

步骤 12

出炉前两分钟撒上葱花

蒜香烤茄子的小贴士

如果不喜欢蒜味过生的话 可先将蒜末用油炒熟 再调酱汁 会更香

菜谱创建时间：2022-10-05 17:06:50