鸡胸肉切块,泡清水里,加入小苏打,搅和搅和。 十分钟以后把水去掉 加入切好的蒜(蒜末更好但我懒得搞)+黑胡椒+孜然+一丢丢料酒+(任意你喜欢的佐料)
腌制的时候,起锅烧开水。芹菜切块,焯水,煮熟了再拿出来(颜色特别翠的时候) 特别嫩
加一点橄榄油(普通油也行,但是橄榄油更适合减脂)。保证不粘锅就可以了
鸡胸肉放上去煎,微黄就可以翻面了 【!!不要太久!!熟的很快的!!太久就不嫩了】 (这时候已经超级香了!!)
加入焯水过的蔬菜,以及腌制鸡胸肉时候剩下的汁跟大蒜。中火炒几下就可以吃了(超级超级香) 口味特别特别重的也可以撒点海盐