儿童巴掌大的小草鱼 清洗干净,姜拍碎 ,放少许花椒粒 ,料酒,撒点13香 放点盐 抓拌均匀,腌制半小时
面包糠和面粉混合 ,把鱼腌制好 直接放在面包糠里裹均匀
锅里加入油 ,油热转小火 小鱼炸至金黄 ,捞上来撒点孜然或者是烧烤料就可以开吃了酥酥脆脆 鱼刺都酥脆 可以直接吃