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零失败蛋挞(全蛋无奶油版)

谁能告诉我是什么原因吗?像个气球,我刚开始跟教程做的,20分钟,就是图一,根本一点焦斑都没有,后来又加了10分钟就变这样了,吃上去没有焦,但是蛋有蜂窝状,有点老了,但是时间短了又没有焦斑,还有就是为什么会鼓起来呢???像吹了气在里面似的

小羽ee 小羽ee
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