超简单正宗的芋头蒸排骨

作者： 将就将就-2

用料

• 排骨 克
• 芋头
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 糖 克
• 蚝油 勺
• 淀粉 勺
• 花生油 克
• 葱花 克
• 白胡椒粉
• 青椒

超简单正宗的芋头蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨切小块（具体看饭店的大小），不要焯水，一直冲水到排骨白净为止（关键），冲完水后把水挤干净。（如果有条件可以用冰水多泡一下）

步骤 2

放盐、多放点糖、耗油，充分搅拌

步骤 3

放蒜泥、淀粉（适量，不能多不能少），充分搅拌

步骤 4

放白胡椒粉、花生油，充分搅拌

步骤 5

芋头切成小块

步骤 6

将芋头铺在盘子里，上面均匀铺上排骨

步骤 7

蒸20分钟（看情况，排骨芋头多就多蒸一会儿）

步骤 8

最后可放上小葱和青椒

菜谱创建时间：2022-10-05 11:34:39