将苕皮切小块摆好放在烤盘里。碗里装豆瓣酱,孜然粉,辣椒油,醋,多力葵花籽油,搅拌均匀。没有刷子所以用的勺子把调好的料抹在苕皮上。抹好以后再滴些多力葵花籽油,烤出来的苕皮会更香。
烤箱预热220度,放入烤箱中层,烤5分钟就可以出锅啦。
摆盘就可以吃啦。稍微有点咸了,豆瓣酱还可以少一点。
多力葵花籽油我从大学开始就喜欢吃,口感不错,炒菜也香。 其实还可以加火腿碎和葱,家里没有就简单做了。