叉烧煲仔饭

作者： Julodia

经常性地自己吃饭。我喜欢饭菜一锅的感觉。这个煲仔是一人份的。自己做饭吃刚刚好。

用料

• 五花肉 250克
• 自制叉烧酱（做法菜谱里有） 适量
• 鸡蛋 1个
• 油菜 适量
• 大米 一人份
• 水 适量

叉烧煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米加适当水浸泡半小时后入砂锅煮熟。

步骤 2

五花肉抹上自制叉烧酱入烤箱（或微波炉）烤熟切片备用。

步骤 3

青菜炒熟或者焯熟备用。煎一个鸡蛋。或者在一个碗底抹上油，打入鸡蛋，用牙签把鸡蛋黄戳破，高火微波20~35秒。用牙签把蛋黄戳破是为了在微波时鸡蛋不爆炸溅出来。

步骤 4

把叉烧肉，鸡蛋，青菜码在饭上，浇上叉烧酱汁即可~~

菜谱创建时间：2012-11-02 00:11:48