花样烤五花肉

作者： 好味_源于心

第一次做烤五花肉的时候找了好几个配方 最后综合了几个定了这个配方 用它已经做了好多次 整块的进烤箱烤（肉要包锡纸 皮抹盐） 切片用平底锅煎 炒菜的时候煎一会儿再烧土豆 … … 都非常好吃！ 今天继续用这个配方来做烧烤的五花肉 生菜包着吃或者直接吃都行 依旧还是美味呀～

用料

• 五花肉 250g左右
• 孜然粉 1~2勺
• 辣椒面 1~2勺
• 五香粉 0.5~1勺
• 椒盐 0.5勺
• 白糖 2勺
• 生抽 3~4勺
• 老抽 0.5~1勺
• 蚝油 0.5~1勺
• 孜然粒 1勺
• 料酒 1勺
• 花椒粉 0.5勺
• 蒜末 4~5瓣
• 小米辣 2~3个
• 食用油 2~3勺

花样烤五花肉的做法步骤

步骤 1

烤成这样就可以开吃啦！

步骤 2

腌制30分钟以上都可以！久就更入味

花样烤五花肉的小贴士

1.这里配料量用的勺子都是喝汤那种小的不锈钢勺子🥄 2.可以根据个人口味的习惯增减配料用量 3.煎的时候先小火，开始滋啦啦就转中火，滋啦啦贱油再转中小火慢煎 可以把五花肉多余的油脂煎出来，这样入口就更香脆不油腻啦！

菜谱创建时间：2022-10-03 21:37:55