炒鱿鱼

作者： 瘦豆胖米的妈咪

孩子们喜欢吃鱿鱼，每次在外头吃，总是不尽兴，尝试自己做。这个是觉得比较好吃的版本，因为宝宝不吃辣，如果加辣应该会更好

用料

• 鱿鱼 只
• 大葱 根
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 生抽 1勺
• 孜然粉 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺

炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼冷水下锅加料酒，煮沸焯水至膜爆开

步骤 2

准备调料一勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油，这个勺子有点大，实际用量都是多半勺

步骤 3

生姜，蒜爆香，下鱿鱼，下一小勺孜然粉，下第二个步骤的调料，加两勺蒜蓉酱，炒作就好。

菜谱创建时间：2022-10-03 18:52:26