米饭芝麻糊

作者： 爱莲之美

早上起来突然想吃芝麻糊，昨晚剩了点米饭，本着因陋就简原则，试试这个搭配 注：不想这么麻烦的直接用破壁机的芝麻糊功能也是可以完成的

用料

• 炒熟黑芝麻 120克
• 剩米饭 100克
• 冰糖 30克
• 清水 650克

米饭芝麻糊的做法步骤

步骤 1

熟芝麻和米饭放入破壁机，第一次先加入350克的清水

步骤 2

用搅拌功能搅打2分钟，再加入剩余的水量，这个时候可以加入冰糖一起，继续搅打2~3分钟，看上去细腻顺滑就OK

步骤 3

然后进行过筛，口感更顺滑

步骤 4

过筛完毕倒入小奶锅或者不粘锅，中小火加热至翻滚浓稠

步骤 5

装碗撒上花生腰果核桃

步骤 6

来一碗浓香芝麻糊，感觉这个搭配也不错，消耗剩米饭绝佳

菜谱创建时间：2022-10-03 12:52:47