隔夜发酵生煎包

作者： 琼琼西

用料

• 面粉180 克
• 盐1 克
• 酵母2 克
• 糖2
• 肉馅适量

隔夜发酵生煎包的做法步骤

步骤 1

除馅外所有材料混合均匀，搅拌面团光滑状态放冰箱冷藏发酵过夜。

步骤 2

第二天早上起来冰箱取出面包机揉面排气

步骤 3

冷锅刷油，包好包子放锅中发酵5分钟，小火煎至包子底部焦黄，放水漫过包子底部盖盖子焖5分钟，观察收水状态，待底部焦黄，包子可以顺利移动，撒芝麻葱花（家里没有葱花了）出锅

步骤 4

美味早餐就这么简单，早上吃包子的省时操作。

步骤 5

底部焦黄

菜谱创建时间：2022-10-01 08:14:46