酸辣柠檬鸡爪

作者： 宸宝赫赫

好吃到停不下来的柠檬鸡爪。妈妈很少吃我做的饭菜，因为她是美食家，挑食的妈妈吃过一次我做的鸡爪，赞不绝口！爱吃极了

用料

• 鸡爪 800g
• 柠檬 2个
• 青红小米椒 100g
• 洋葱 1小个
• 姜 1块
• 生抽 8勺
• 醋 4勺
• 糖 20克
• 料酒 3勺
• 大蒜 1个
• 香菜 4根
• 香油 2勺
• 鸡精 1勺
• 盐 2勺
• 葱 2根

酸辣柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

好吃到停不下来哦，新手老手都快做起来吧

步骤 2

冷鲜鸡爪去掉指甲，清洗干净

步骤 3

一只切成三段

步骤 4

全部切好

步骤 5

冷水下锅，放葱姜料酒一勺盐

步骤 6

开盖大火煮开，撇去浮沫，继续煮10分钟左右

步骤 7

在冷水里冲洗两遍，再泡到凉开水中，加冰块更好

步骤 8

都切碎

步骤 9

姜切丝，柠檬切片去掉籽

步骤 10

调料汁：8勺生抽，3勺香醋，一勺白糖，一勺盐，一勺鸡精，一勺蚝油，两勺香油，兑100毫升凉白开搅拌均匀

步骤 11

找一个大盆全部放入，戴上手套，搅拌均匀

步骤 12

放入保鲜盒，放入冰箱冷藏2小时以上即可食用。

步骤 13

好吃到停不下来的哦

菜谱创建时间：2022-09-29 10:00:24