百合马蹄甜汤

作者： 丁香221

百合花素有“云裳仙子”之称，其外表高雅纯洁，鳞茎由鳞片抱合而成，有“百年好合”“百事合意”之意，中医认为百合性微寒，具有清火、润肺、安神的功效。马蹄既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品，具有清热生津、利尿通便、消食除胀的作用。加之桂花蜜滋润香甜，整个甜汤色香味俱全，口感清爽，适合秋季燥气逐渐来临，烦躁失眠，肺胃火气盛之人保健食用。同时放松心情，注意休息，就能更好地借助秋降之气，收敛身体的阳气啦！

用料

• 马蹄 10个
• 鲜百合 150克
• 桂花蜜 适量
• 鸡蛋 1个

百合马蹄甜汤的做法步骤

步骤 1

将鲜百合、马蹄洗净，马蹄去皮切粒。

步骤 2

锅里加适量清水煮沸，入鲜百合及马蹄，煮20分钟关火，再打入鸡蛋搅拌，最后根据个人口味调入适量桂花蜜，搅拌均匀即可。建议常温食用。

百合马蹄甜汤的小贴士

秋季润燥美食，怎能忘了鲜百合 马啼可除燥安神、清热生津

菜谱创建时间：2022-09-28 07:34:27