目鱼仔炒毛豆

作者： 爱美食爱生活爱猫猫

用料

• 目鱼仔 200克
• 毛豆 300克
• 姜 2片
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 小米椒 2个
• 大蒜 2瓣
• 多力黄金3益葵花籽油 适量

目鱼仔炒毛豆的做法步骤

步骤 1

目鱼仔和毛豆清洗干净装盘备用，大蒜切碎，小米椒切细丝，葱切小段备用

步骤 2

锅中加入黄金3益葵花籽油，油体透亮，能闻到淡淡的葵花香，是我们家常备用油，油烧热，加入蒜粒炒香，接着倒入毛豆翻炒

步骤 3

加入适量清水，少许盐，少许剁椒、焖煮3分钟

步骤 4

毛豆煮至断生，装入盘中

步骤 5

锅中加入少许多力黄金3益葵花籽油，放入大蒜、小米椒、葱头、姜丝炒香

步骤 6

倒入目鱼仔一起翻炒一下

步骤 7

接着加入生抽、料酒、白胡椒粉、少许食盐翻炒几下

步骤 8

然后倒入炒好的毛豆

步骤 9

一起翻炒均匀

步骤 10

最后加入葱花.即可出锅

步骤 11

装入盘中，一道美味的下饭菜就完成了

菜谱创建时间：2022-09-27 22:17:55