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巧克力燕麦曲奇饼的做法
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巧克力燕麦曲奇饼

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作者: 邢阿吻
邢阿吻

巧克力燕麦曲奇饼的用料

巧克力燕麦曲奇饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温软化,打至顺滑

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将曲奇预拌粉、黄油、低筋面粉、燕麦片、鸡蛋混合均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将芥花油酌量添加至混合物中,边添加边搅拌,直至混合物成团并具有粘性

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团平均分成24份,取一份置于掌中揉圆,按成直径为5cm的圆饼,放入铺有锡纸的烤盘中

步骤 5

烤箱180度预热十分钟,放入烤盘,180度烘烤13-15分钟,饼干表面呈现金黄色后出炉,移出烤箱冷却即可

巧克力燕麦曲奇饼的小贴士

1.由于面粉的吸油效果不同,因此芥花油要一点点添加,面粉成团即可 2.饼干面团不必刻意整形,但最好将耐烤巧克力置于表面,烘烤后会更漂亮些,烘烤时面饼会膨胀延展,面饼间要留有一定空隙 3.介于烤箱温度不同,烘焙饼干时最好时刻观察饼干颜色,防止时间过长颜色变深,此款饼干不含水属于酥饼类,因此烘烤时间过长也会导致饼干过硬过干 4.Betty Crocker曲奇预拌粉淘宝有售

菜谱创建时间:2012-11-01 16:17:27
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