蘑菇鸡肉焗饭

作者： 陆陆的后厨房

今天用的妙可蓝多马苏里拉奶酪做的焗饭，奶香浓郁，长长的拉丝，超级美味！

用料

• 鸡腿肉 适量
• 口蘑 适量
• 料酒 少许
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 盐 少许
• 妙可蓝多马苏里拉奶酪 适量
• 洋葱 适量

蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤

步骤 1

准备工作：鸡腿肉切块，用料酒，生抽，蚝油提前腌制一小时。洋葱切丝，口蘑切片。蒸好米饭。

步骤 2

热锅放油先煸炒洋葱至略软，下鸡腿肉翻炒，再放蘑菇，至蘑菇变软出水后放生抽，蚝油，盐翻炒出锅。

步骤 3

米饭平铺到烤碗内，将步骤二平铺到米饭上，汤汁也浇到米饭上，最后铺上一层妙可蓝多马苏里拉奶酪。烤箱预热200度。

步骤 4

入烤箱200度，15分钟，就可以享受美味啦！

蘑菇鸡肉焗饭的小贴士

烤箱温度及时间视各位宝子家的烤箱而定。

菜谱创建时间：2022-09-26 18:46:09