全麦粗粒吐司🍞

作者： 蓦蓦2020

借搬柠檬大神的方子。感谢！除了黄油，酵母外，其他材料搅拌成团，冰箱冷藏水合法。

用料

• 王后日式吐司粉 330克
• 王后粗粒吐司粉 270克
• 水 390克
• 黄油 10克
• 糖 15克
• 喜马拉雅粉盐 8克
• 鲜酵母 18克

全麦粗粒吐司🍞的做法步骤

步骤 1

提前预热烤箱，上170下220度5分钟。烤箱下层，低糖吐司盒，上165下225度28分钟。重点是，发酵要8.5分满。比其他吐司要发酵多一些，出来刚刚好是圆角。

菜谱创建时间：2022-09-25 15:56:23