豆饽饽

作者： 红豆哈司

浅浅入秋

用料

• 面粉 500克
• 酵母 8克
• 水 260克
• 红小豆 300克
• 豇豆 200克
• 细砂糖 200克
• 奶粉 50克

豆饽饽的做法步骤

步骤 1

豆子洗净泡一晚上，可以随意添加自己喜欢的豆类

步骤 2

加入刚没过红豆的水，蒸熟

步骤 3

趁热加入糖和奶粉，戴上手套碾碎拌匀

步骤 4

均分

步骤 5

面粉、酵母、水拌匀揉成光滑的面团，发酵至两倍大

步骤 6

排气揉匀均分

步骤 7

取一个按扁，擀薄，放入豆沙馅

步骤 8

包好收口向下

步骤 9

摆入锅中，发酵至两倍大

步骤 10

中火，水开后再烧18分钟左右

步骤 11

关火后等十分钟掀锅

步骤 12

软糯香甜

步骤 13

赶紧试试

菜谱创建时间：2022-09-25 14:31:21