【家常菜】爆炒油蛤

作者： 我今天吃啥

油蛤比花蛤贵一点！但更好吃！没有沙子！

用料

• 油蛤 半斤
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 小米辣 1根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 猪油 1勺

【家常菜】爆炒油蛤的做法步骤

步骤 1

先把辅料，要放下去爆香的料，配齐备用。

步骤 2

用水把油蛤煮开花，捞出来放在一边，备用。

步骤 3

热锅下油，加入辅料。注意防护，别被油滋到！

步骤 4

加入开花的油蛤，大火爆炒。

步骤 5

加入生抽、蚝油，可以加一点点水，小火，慢慢收汁儿。

步骤 6

完美！☺️注意：不用加盐巴！不用加味精！

菜谱创建时间：2022-09-25 13:43:54