大虾粉丝煲

作者： 音符jxy

粉丝本身就是食材界的小海绵，自个没什么味道，可最擅长“吸百家香，纳百家味”。不管跟谁放一块，都能吸足对方一身的香，粉丝裹着虾的鲜甜，口感绝绝子，大家试试咯！🥰🥰🥰

用料

• 大虾 9只
• 粉丝 2把
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 白胡椒粉 少许
• 姜蒜末 适量
• 虾米 少许
• 啤酒 半罐

大虾粉丝煲的做法步骤

步骤 1

大虾解冻开背去虾线，平底锅少量油煎熟备用

步骤 2

热锅冷油下姜蒜末和虾米爆出香味

步骤 3

加入泡发好的粉丝快速翻动

步骤 4

加入生抽、老抽、啤酒🍺、白胡椒粉翻炒均匀，粉丝吸油，炒的时候油要比平时炒菜稍微多一点

步骤 5

等粉丝炒到酱色以后把煎好的虾放进去，继续翻炒到收汁，就可以出锅啦！

步骤 6

开饭咯！

大虾粉丝煲的小贴士

炒粉丝的时候加点小虾米会更提鲜与香，不可缺

菜谱创建时间：2022-09-24 21:15:44