切好最好撒盐腌一下,出个水。水捏了
一把面粉,一把淀粉。不要放盐了,腌过后有味道了。
放一个鸡蛋,看湿度可以加点水。
不要做大,一面定型后再煎另一面。
晚餐吃的,基本全是菜。可以配点蘸料:生抽,醋,辣椒油,蒜泥等。