一人食快手菜｜微波炉版炒土豆丝

作者： Athena蓝

这个菜最难的部分可能就是切土豆丝儿了，剩下的就一股脑把食材放在碗里，微波炉叮三分钟，出锅就是一道充满高级感的土豆丝儿了！（窃以为高级感来自于青红椒的配色🌝）

用料

• 土豆 1个
• 酱油 半勺
• 醋（非常重要） 1-2勺
• 花椒油（非常重要） 1勺
• 青红椒 少许
• 蒜 3瓣
• 盐 少许

一人食快手菜｜微波炉版炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，用水多洗几遍，洗去表面的淀粉。青红椒丝蒜末，码入碗中，加食用油、花椒油、醋、盐。

步骤 2

盖盖儿，放微波炉里高火三分钟，出锅拌匀，尝尝味道，缺啥味就再添点，完美！开始享用！如果土豆大，或者微波炉功率低，感觉没熟透，就再微一分钟。

一人食快手菜｜微波炉版炒土豆丝的小贴士

土豆丝要在水里多洗几遍，才能做出脆脆的口感。

菜谱创建时间：2022-09-23 20:38:31