快手少油版炸鸡柳

作者： 哦是阿毛啊

用料

• 鸡胸肉 半块
• 面包糠 适量
• 料酒 一勺
• 香炸粉 四分之一包

快手少油版炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗干净，扯掉筋膜，斜切成比手指再粗点的条状，用料酒抓匀

步骤 2

再倒入三分之一香炸粉，根据自己买的香炸粉说明来，加水抓匀，挂浆不会往下掉的状态，放冰箱冷藏三个小时以上

步骤 3

腌好了裹上面包糠，冷锅热油，半碗油左右，六分热下鸡柳，差不多二十秒左右两面金黄就可以捞出来了，再复炸一遍，基本过一下就行，不然肉不够嫩

菜谱创建时间：2022-09-23 13:44:08