小炒牛肉

作者： 请我吃提拉米苏

用料

• 牛肉 250克
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 淀粉 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 老抽 少许
• 小米辣 1
• 蚝油 1勺
• 辣椒 3个

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片 加入 蚝油 料酒 橄榄油 淀粉腌制十分钟

步骤 2

把辣椒切片 生姜切丝 蒜瓣切片 小米辣切圈

步骤 3

锅里倒油 把青椒蒜片 小米辣 生姜丝倒入炒香

步骤 4

把牛肉倒入 炒至变色

步骤 5

牛肉变色后 加入蚝油 生抽 老抽 盐 加入少量清水 炒2分钟 不盖锅

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2022-09-22 21:41:36