冰糖雪梨洗净
削皮器去皮(也可以不去皮)
最细的擦丝器把雪梨擦成丝或者泥
我用的梨子比较大,七个就一盆了
倒入不粘锅,加入姜丝、去核红枣、罗汉果
也可以加点百合干、茯苓、陈皮、枸杞、川贝
熬到这个程度,晾凉
用纱布袋过滤
过滤两三遍
上锅中火煮
熬到这个程度差不多
趁热装到一个干净无水的玻璃瓶里,冷却后冰箱冷藏保存
来个原料的大合照