烤栗子～剥壳方法

作者： easy life 琪琪

去年看了些蒸栗子剥壳的方法，感觉不太方便，今年自己试了直接烤箱的，时间都验证过了，效率高，不麻烦。

用料

• 水 克
• 板栗 克

烤栗子～剥壳方法的做法步骤

步骤 1

新鲜板栗（一盘） 冲洗干净，平铺在厨房纸上（作用是增加板栗和平面的摩擦力） （板栗凸面向上，剪刀如图示方向，剪一条开口）

步骤 2

栗子用剪刀开口的样子 （不用划十字，那些网上忽悠的工具我都买了试过，没有啥用的）

步骤 3

栗子开口向上，铺平在油纸上

步骤 4

剪开口时可以预热烤箱了 195℃ 烤20-25分钟

步骤 5

出炉的样子，香气扑鼻

步骤 6

可以现吃的，（剥起来效率很高） 我是剥了准备烧鸡或红烧肉的

步骤 7

喜欢甜味的可以用小碗加蜂蜜和食用油加水调个汁液（自己试甜味），让栗子肉滚一下，再进烤箱5分钟。 这一步只是建议，可以忽略😁 剥完壳，我的分享就完成了。

菜谱创建时间：2022-09-22 12:06:47