番茄冬瓜虾仁鸡蛋羹

作者： 忻妈0815

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用料

• 鸡蛋 2个
• 冬瓜 250克
• 番茄 2个
• 虾仁 200克
• 生粉 适量
• 葱 3根
• 生粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

番茄冬瓜虾仁鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

第一部 冬瓜番茄切丁 越小越好 第二部 我买的基围虾剥了虾仁切丁 也可以买现成的虾滑 现成的简单 如果想味道重点可以再加点番茄酱 第三部 番茄冬瓜下锅炒出水 多炒炒 加水烧开下虾仁 拨散 第四部 烧开下鸡蛋液 一边绞一边下 动作要快 不能让鸡蛋凝结成块 第五步 烧开下生粉水 调味 第六部 出锅加香葱 可以出锅前加点胡椒粉 超赞

菜谱创建时间：2022-09-21 18:37:24