猪肉搅碎,肉馅放入盐 老抽 姜末 五香粉或者胡椒粉 白醋,分三次加入水顺时针搅拌,上面淋些香油可以冷藏 白菜切碎加入盐腌制半小时以上,挤干水分放入油搅拌均匀 包之前把肉馅放入菜里面加入盐鸡精搅拌好就可以了,可以再放点虾皮 冷水上锅15分钟