准备 1猪展500g,冷水飞水5分钟,洗干净切小块 2南杏北杏各3g,冷水浸泡30分钟 3苹果,雪梨去心后泡淡盐水备用
做法 把猪展肉块,蜜枣2个,姜片5片,南北杏仁6g放入沸水,水开后调小火40分钟,放入苹果,梨,再煲40分钟,加入适量盐调味即可。
1淡盐水:500g水:2g盐 2如果要放雪耳,提前30分钟浸泡,飞水2分钟后随苹果一起放入 3调味建议:3斤水:2克盐