手抓饼版肉馅饼

手抓饼版肉馅饼的做法步骤

步骤 1

五花肉和洋葱放到绞肉机里，一起打碎（也可以自己用刀剁碎）加入生抽、耗油、淀粉、黄豆酱，拌匀，放冰箱入味冷藏一晚。也可以不冷藏，不过早上起不来做这么多事…… (=ＴェＴ=)

步骤 2

锅放油，待油热，可能先把肉馅翻炒一下，断生！！手抓饼解冻后，用擀面杖把手抓饼摊薄（隔着手抓饼上下贴着的那张薄膜擀），掀开上面那张薄膜，把肉馅放中间，像包包子一样，把它收口。收完轻轻按一下！

步骤 3

电饼铛预热，刷点油，然后将手抓饼放入，盖上煎两分钟，翻边！！

步骤 4

熟了以后，切开，香酥又有营养，配上一杯牛奶，超级适合小朋友做早餐！