自制土豆淀粉

作者： 小美丹妮

用料

• 土豆 三斤
• 水 大量

自制土豆淀粉的做法步骤

步骤 1

我用了好多的小土豆，削皮备用。

步骤 2

土豆清洗干净，切成大小不一的丁

步骤 3

把土豆丁分批放到豆浆机里，用果汁键打成泥

步骤 4

倒入筛布，攥出多余水分，土豆渣不要倒掉，可以烙土豆饼。

步骤 5

把每次攥出来的水一起倒入大盆里。

步骤 6

沉淀一个小时后，再用水搅拌，再沉淀，反复至水清澈，淀粉就是白白的啦！

步骤 7

把湿淀粉扣出来，放到筛布里晾干水分。

步骤 8

铺一张油纸或者烘焙纸，把湿淀粉放进去，太阳下暴晒一天

步骤 9

把干透的淀粉倒入料理机，轻打几下成细粉。

步骤 10

把细粉倒出来，用密封袋装起来，备用。

菜谱创建时间：2022-09-19 20:38:31