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香辣菌菇鱼煲的做法
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香辣菌菇鱼煲

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作者: 巴巴Barbara
巴巴Barbara

香辣菌菇鱼煲的用料

香辣菌菇鱼煲的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有材料准备好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

.将菌菇清洗干净。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

.将鱼块用腌鱼料腌制15分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧热放油,加入姜蒜微微炸金黄。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入郫县豆瓣和豆豉小火慢慢炒香。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入混合香料和干花椒,炒出香味后加入干辣椒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒至郫县豆瓣略干,加入醪糟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入泡菜慢慢熬出香味。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加开水,烧开后加入菌菇。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鱼块同煮。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当鱼块煮熟后,加入芹菜和蒜苗段同煮片刻。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烧鱼装入沙煲即可。

香辣菌菇鱼煲的小贴士

1.炒料时一定要用中小火将香味慢慢熬出来,注意翻动,以免粘锅。

菜谱创建时间:2012-10-31 22:30:23
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