提前炖好的排骨,排骨用电饭煲煮了一个小时,排骨的原汤,一点水淀粉,调好的料汁
油热放入两瓣八角,把下入排骨煸下多余油,煸炒3分钟左右
倒入调好的料汁翻炒2分享,料汁是两勺生抽,半勺老抽,4勺白糖5勺香醋
加入一点排骨原汤大火闷煮5分钟。
加入水淀粉收汁,没有白芝麻,用了葱花提香。想吃酸点的,出锅前可以淋入一点香米醋提香
一人吃一盘
简单省时,提前炖好的排骨不油腻。不加盐不加水,排骨原汤闷煮料汁味道更好。