葱爆鸡胸肉

作者： 觅轻尘

用料

• 鸡蛋清 1个
• 大葱 3根
• 老抽 1勺
• 鸡胸肉 1块
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 甜椒 1个
• 姜片 7片

葱爆鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

先将配料准备好，葱花葱段切成小小段，甜椒切成丁

步骤 2

把鸡胸肉洗干净，先切成丁，在加老抽、生粉、一个蛋清、胡椒粉少许、盐一勺、适量料酒。搅匀后进行腌制

步骤 3

1.先将姜片和葱花放入油锅翻炒，香味出来了后，把葱花和姜片捞出来不用。在倒入葱段和甜椒翻炒到熟捞出

步骤 4

将腌制好的鸡胸肉倒入锅中翻炒，可以适量加点辣椒酱，炒得差不多在将之前炒好的葱段和辣椒倒进去一起炒2分钟，加入适量盐，鸡精就完成了

菜谱创建时间：2022-09-18 17:53:09