一:清洗干净 二:去皮 注:带上手套🧤,手会痒
切块放蒸锅 大约:25-30分钟,筷子戳一下看熟透了没
捣碎
带手套用手抓匀,把紫薯和芋头完全融合
➕牛奶,试着来,别太稀了,我先加了三分之一 ➕两勺白砂糖,不喜欢甜,可减量 再次拌匀
炒锅放入黄油 把拌匀的芋泥倒进去翻炒3分钟左右 期间如果太干了再加入牛奶
炒过的芋泥,揉成小球 我再边揉边吃🙊
吃不完的放冰柜,用的时候微波炉加热 可以做芋泥奶茶 芋泥碗 当早餐 芋泥蛋糕等
①洗芋头带上手套,否则手痒 ②放冰柜后没当天口感好,也还不错