炕小土豆 （少油空气炸锅版）

作者： 荞麦的麦香小厨

用料

• 小土豆 12个
• 盐、糖、孜然粉、辣椒粉、十三香 用量见下
• 葱姜蒜末、香菜末 适量
• 干辣椒、小米辣 可选

炕小土豆 （少油空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

小土豆洗净蒸15分钟；

步骤 2

这是准备好的调料；

步骤 3

拌入少量油，1/2小勺盐、1/4小勺糖、适量孜然粉、辣椒粉、十三香拌匀，用空气炸锅200摄氏度烤15分钟左右至表皮金黄且有点皱皱巴巴的； 没有空气炸锅，用平底锅油煎也可以；

步骤 4

锅内放入油，炒干辣椒、小米辣、香葱姜蒜末，

步骤 5

拌入烤好的小土豆，撒上葱花香菜即可。

菜谱创建时间：2022-09-18 11:37:54