乌鸡汤

作者： 小玉爱美食13

入秋了，鸡汤必须来一碗

用料

• 乌鸡 半只
• 红枣 8颗
• 枸杞 适量
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 胡萝卜 半根
• 虫草花 适量克

乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，鸡肉焯水，加生姜料酒

步骤 2

捞出，冷水洗干净

步骤 3

备好胡萝卜，姜，虫草花，枸杞，红枣

步骤 4

一起放入锅里，炖，水的话超过食材多一些就可以了，我的是电锅，所以要比较久，炖了3小说

步骤 5

中间要加盐，3小时后盛出

菜谱创建时间：2022-09-17 15:39:04