肉夹馍的饼

作者： 李子炫

用料

• 中筋面粉 350克
• 酵母 3克
• 水 170克
• 猪油（可不放） 10克
• 盐 2克

肉夹馍的饼的做法步骤

步骤 1

和成光滑面团，醒20分钟

步骤 2

平均分成六份，每个剂子大约85-90克左右

步骤 3

搓成长条

步骤 4

用手按扁后，从一头卷起，收尾压在一头的下边

步骤 5

卷好后按薄，全部做好

步骤 6

擀薄一点，做好后放置15分钟左右

步骤 7

锅里不用放油，直接烙

步骤 8

两面金黄，熟了就行，中间是空心的鼓包

步骤 9

当饼吃也可以

步骤 10

做成肉夹馍

菜谱创建时间：2022-09-15 23:31:02