葱爆羊肉

作者： 张吻吻

超级好吃的葱爆羊肉。多多放葱，搭配米婆婆料酒，上桌秒光

用料

• 羊肉 300克
• 大葱 1根
• 米婆婆料酒 1勺
• 盐 4克
• 生抽 1勺
• 白糖 适量
• 水淀粉 5克
• 孜然粉 1勺

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，羊肉切薄片，加入料酒，1勺水淀粉，盐腌制20分钟

步骤 2

锅中油热下大葱爆香

步骤 3

放入羊肉大火翻炒

步骤 4

加入酱油，盐，糖，孜然粉。出锅

步骤 5

盛盘

步骤 6

爆香的一道菜

葱爆羊肉的小贴士

羊肉可以用羊里脊或者羊腿肉。要切薄片，提前腌制。炒的时候注意不要炒过

菜谱创建时间：2022-09-14 17:08:56