1⃣️小鸡腿🍗去掉骨头,切块(这样的肉没有骨头渣子) 2⃣️肉焯水 3⃣️热锅烧油,放肉,翻炒,放入老抽上色,翻炒均匀
放入:生抽,料酒,姜蒜,洋葱🧅,一勺盐🧂,黄豆酱
填入适当的水
开锅煮15分钟
放入配菜:红萝卜🥕和土豆🥔切丁,煮15分钟左右 (小朋友不爱吃香菇,所以没有放)
尝一下咸淡,适当调整 勾兑点淀粉,使汤汁变得浓稠些,拌饭超赞 好了,收工
再炒个青菜🥬 开吃🥣