秘制炒咸菜丝

作者： 胖胖的瘦纸90后

疫情隔离在家，吃咸菜丝吧

用料

• 咸菜 两个
• 花生油 平时炒菜的2倍
• 青椒 1个
• 香菜 1根
• 葱 2根
• 蒜瓣 3瓣
• 干辣椒 5个
• 花椒 20粒
• 味达美 2勺
• 老抽 1勺
• 米醋 1勺
• 白糖 1勺

秘制炒咸菜丝的做法步骤

步骤 1

葱花，蒜瓣切好备用

步骤 2

香菜切好备用

步骤 3

油一定要多放，这样炒出来的咸菜丝香

步骤 4

加入花椒，干辣椒，葱花

步骤 5

倒入咸菜丝翻炒（咸菜丝多泡一会儿，去掉盐分）

步骤 6

倒入老抽

步骤 7

倒入米醋

步骤 8

倒入味达美

步骤 9

再加点白糖，提味

步骤 10

最后加入青椒，香菜翻炒

步骤 11

出锅啦～简直太美味，友友们，做起来吧！

菜谱创建时间：2022-09-13 17:51:54