先热锅,热锅很重要,没热好后面的饺子特别容易粘锅,适量油热后轻轻放入速冻饺子,煎个几分钟,让速冻饺子底部煎黄,轻轻推动锅,饺子能滑动
一勺淀粉一碗水搅拌后倒入锅里,能没过饺子一半
没过一半了,把锅盖盖上,过7、8分钟左右水就干了,火可以关了
有耐心把边沿锅贴轻轻推几下,饺子就动了,把大盘子盖在饺子上,锅扣过来,完美的锅贴o了