糖浆,枧水,花生油用手动打蛋器搅拌均匀,倒入面粉拌成团,包上保鲜膜松弛2小时
咸蛋黄喷高度白酒,烤箱180度烤5分钟
将皮和馅按照3:7~15g:35g 烤箱200度预热,表面喷少许水,烤5分钟,成型后刷一层蛋液,入烤箱烤15分钟
密封保存2~3天,回油变软后吃