准备俩鸡腿,洗净划两刀。
两片香叶掰成小块,加胡椒粉,蒜粉,洋葱粉,牛奶(我这里忘加了)辣椒碎,盐,糖。
抓匀,腌制一晚。
我这里的蒜粉有盐,所以腌制的时候就没有加盐。如果只是纯蒜粉就需要加盐。
210度皮朝下烤30分,翻个面,再烤15分。拿出。
1.如果是炸的话腌制调料是一样的,在炸的时候把香叶挑走就可以了。 2.炸的糊分两种,湿糊就是鸡蛋,干淀粉,面粉,牛奶,水,油,洋葱粉,蒜粉,胡椒粉,盐。干粉糊就是面粉,干淀粉,洋葱粉,蒜粉,胡椒粉,盐。