藕片炒肉

作者： 鲜奶不加冰o

很简单的一道家常菜，个人比较喜欢的做法，分享给大家。

用料

• 藕 半节（根据人数决定）
• 猪肉 150克
• 生抽 1.5勺
• 盐 15克
• 料酒 1勺
• 蚝油 半勺
• 小米辣 4根
• 青椒 2个

藕片炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉用生抽，料酒腌一下，更入味 锅中加油烧热，放入葱蒜炒香，下腌制好的猪肉，炒至猪肉变色，下入青椒翻炒

步骤 2

炒出青椒味后放入藕片，翻炒一会儿，加入盐，生抽，蚝油，继续翻炒，加入小米辣，简单翻炒一下，出锅前沿锅边烹入料酒，快速翻炒，出锅

菜谱创建时间：2022-09-11 14:41:39