儿时味道红薯饼

作者： 可爱的等等酱

妈妈喜欢，我喜欢，儿子喜欢

用料

• 红薯 2个
• 面粉 适量克
• 糖 适量克
• 水 适量克

儿时味道红薯饼的做法步骤

步骤 1

红薯放了几天，更甜一些。红薯洗干净削皮，切成小颗粒，女士无名指指甲盖儿大小，大一些就多炸久一点也没问题

步骤 2

根据红薯甜度加糖，适量面粉，只要能裹住红薯颗粒就可以

步骤 3

加入少量糯米粉，可以增加红薯饼粘性

步骤 4

加入适量水，搅拌至图示，这里只要不太稀，就没太大问题

步骤 5

每家容器不一样，按需即可

步骤 6

冷锅放油，油热加入饼，将饼淹没进油内，炸至定型，我这个烙饼的勺子没有先入一次热油，有一些粘了。建议勺子先入热油，再放饼，可能会不粘，下次我试一下。

步骤 7

出锅，喜欢焦脆的复炸一次！非常好吃！

步骤 8

大家都很喜欢，完全没有雷。

儿时味道红薯饼的小贴士

简单！

菜谱创建时间：2022-09-11 14:27:23