港式奶茶

作者： 丁小丁酱

用料

• 锡兰红茶 60克
• 黑白淡奶 400ml（一瓶用量）
• 水 1400ml
• 拉茶袋 1只
• 奶锅 1只
• 白砂糖 60-65克

港式奶茶的做法步骤

步骤 1

将1400ml水倒入奶锅中煮沸。将60g锡兰红茶放入拉茶袋中，将煮沸的水倒入拉茶袋，来回拉茶2次。

步骤 2

将拉茶袋置入奶锅中，并用漏网隔着，避免茶叶糊锅底，导致茶汤苦涩。用小火煮5min后，回来拉茶2次。

步骤 3

将茶汤和一整罐黑白淡奶倒入容器中，加入适量白砂糖60-65g。冷藏更好喝。

菜谱创建时间：2022-09-11 13:23:51